- Huîtres Fines, Grand Banc & Cap-Ferret - Parfait compromis entre végétal et marin , cette huître élevée sur la lagune du Cap Ferret mélange le terrien et le sucré, maintenant onctuosité du mollusque et fermeté du manteau dont les saveurs et arômes sont étonnants.
- Huîtres Spéciales, Banc d’Arguin, Bassin d’Arcachon - Elle est parfaite du bout des doigts a l’apéritif pour une entrée festive et raffinée. Croquante et savoureuse, vous reconnaîtrez cette petite touche noisette qui en fait toute sa particularité, condensant toutes les saveurs du bassin d’Arcachon.